بسم الله الرحمن الرحيم
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/71351557048.png")
كيفكم يااحلى صبايا
حلى اليوم سهل ولذيذ
قطايف بحشوه المكسرات وجوز الهند
المقادير
كوب وربع دقيق
نص كوب حليب
كوب ماء
ملعقه خميره خبز
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه سكر
قطر (شيره)
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/31366696811.jpg")
الحشوه
جوز
فستق
جوز الهند
ملعقه قرفه
ملعقتين سكر
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/21366698155.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/31366698155.jpg")
الطريقه
نضع السكر والخميره والحليب ونخلطهم مع بعض لمده 5 دقائق
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/01366696811.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/11366696811.jpg")
نضع البيكنج بودر الى الدقيق
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/21366696811.jpg")
نضيف خليط الخميره مع الحليب الى الدقيق
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/41366696811.jpg")
نضيف الماء
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/51366696811.jpg")
نخلطهم مع بعض
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/61366696811.jpg")
نترك العجين يتخمر لمده نص ساعه الى ساعه على حسب جو المطبخ
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/71366696811.jpg")
نسخن الصاج وانا استخدمت صحن كهربائي
نضع مقدار ملعقتين من العجين
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/81366696811.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/91366696811.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/01366698155.jpg")
نشيلها عندما يكون لونها ذهبي
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/11366698155.jpg")
نضع الحشوه على القطايف
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/41366698155.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/51366698155.jpg")
نضغط على الاطراف حتى بلتصقو ببعض
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/61366698155.jpg")
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/71366698155.jpg")
نقليهم بالزيت حتى يصبح اللون ذهبي
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/81366698155.jpg")
نغمسهم بالقطر
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/91366698155.jpg")
وصحتين وعافيه
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2012/310493/71366699282.jpg")
اتمنى ان ينال الطبق رضاكم
[/BACKGROUND]